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Les conseils naturopathiques pour prévenir les rhumes et les grippes Par Roseline Gagnon M.Sc. Nutrition, ND.A.

posted Jan 16, 2012, 7:07 AM by Clinique Alain Dubreuil   [ updated Jan 17, 2012, 6:48 AM ]

LA SANTÉ DU SYSTÈME IMMUNITAIRE

*      Recommandations alimentaires

 

  • Les alliacés en abondance

Leurs propriétés antiseptiques sont confirmées par plusieurs études qui démontrent que la consommation régulière d’ail, d’oignon, de poireau, d’échalote et de ciboulette réduisent les infections.



 Velouté de poireaux                     

1 c. à table d’huile d’olive extra vierge

2 tasses de poireaux coupés en rondelles

2 gousses d’ail, hachées

  2 oignons hachés

2 tasses de bouillon de poulet biologique2 c. à soupe de riz basmati 

1 tasse de boisson de riz basmati non sucré

2 gousses d’ail pressées

1 c. à soupe de jus de citron

2 c. à soupe d’échalotes coupées en fines rondelles

Sel de mer et poivre noir

Dans une casserole à feu moyen, faire revenir dans l’huile d’olive les poireaux, l’ail et les oignons. Ajouter le bouillon et le riz. Porter à ébullition. Laisser mijoter 20 minutes à feu doux. Retirer du feu. À l’aide d’un mélangeur électrique réduire en purée lisse. Ajouter le jus de citron, la boisson de riz et les 2 gousses d’ail pressées. Saler et poivrer. Au moment de servir, saupoudrer d’échalotes.

 

  • Jus de fruits et légumes tonifiant et immuno-stimulant

À préparer à l’extracteur : 3 carottes, 2 betteraves, 1 pomme. Ajouter 1 c. à table de racine de gingembre fraîche râpée finement. Buvez immédiatement.

 

  • Alimentation exempte de sucres raffinés

Les sucres raffinés perturbent la flore bactérienne intestinale. De plus, ils ont un effet acidifiant sur le terrain biologique, lequel réduit l’efficacité du système immunitaire. Voici quelques aliments glucidiques à inclure dans le panier d’épicerie et ceux à bannir.

 

Feux Verts

Feux Rouges

Pains, pâtes alimentaires et craquelins préparés à partir de farines entières, non raffinées.

Pains, pâtes alimentaires, craquelins, biscuits, viennoiseries, muffins préparés avec des farines blanches, barres tendres.

Farines complètes moulues sur meule de pierre : épeautre, kamut, quinoa, sarrasin, riz brun, avoine.

Farines blanchies.

Miel non pasteurisé, sirop d’érable, mélasse de type Blackstrap, stévia.

Sucre blanc, cassonade, aspartame, sirop de maïs, caramel.

Yogourt nature, smooties maison.

Yogourts sucrés (vanille, fruits), yogourts à boire, raisins enrobés de yogourt.

 

Smoothie                      ½ tasse de yogourt nature ou de tofu soyeux

                                   ½ tasse de boisson de soja, d’amandes ou de riz

                                   1 tasse de fruits frais

                                   1 c. à table de miel ou de sirop d’érable

                                    Mélanger tous les ingrédients et dégustez !

 

*      Facteurs naturels de santé

 o     Hydratation : Assurez-vous de consommer suffisamment d’eau pour éviter la déshydratation.

  Formule optimale     25ml/kg de poids corporel.

                               Choisir une eau de qualité (<120 ppm).

       Accompagner chaque consommation d’alcool d’un verre d’eau

Attention : les bouteilles d’eau ou de jus en plastique sont conçues pour un usage unique. Mettez-les au recyclage après une journée d’utilisation afin d’éviter toute contamination bactérienne.

 

o    Gestion du stress : En situation de stress, les glandes surrénales sécrètent du cortisol et le système sympathique, de la noradrénaline – deux substances qui affaiblissent le système immunitaire.

 

Conseil Intégrez une période de relaxation quotidienne d’une durée de 15 minutes. Celle-ci contribuera à réduire le niveau de stress quotidien.

 

o    Activité physique :  La pratique quotidienne d’une activité physique de type aérobie assure un meilleur équilibre du système immunitaire. Il suffit d’allouer  une période de 30 minutes par jour pour en retirer les bénéfices.

 

Conseil Découvrez la marche rapide, la marche nordique, la course à pied, la natation, le patin à roues alignées, le badminton, le ski de fond.

 

o    Des mains propres :     Afin d’éliminer la présence de germes potentiellement pathogènes, il est important de se laver les mains fréquemment en cours de journée.

 

Conseil L’eau chaude savonneuse (savon doux – sans produit synthétique) constitue le moyen idéal. Répétez le lavage avant de préparer de la nourriture, avant de manger, lorsque vous rentrez de l’extérieur et après être allé aux toilettes.


*      Produits de santé naturels

 

Les produits de santé naturels proposés ont pour objectif d’assurer un système immunitaire performant et apte à bien reconnaître les agents pathogènes (bactéries, virus, champignons et parasites). Ils doivent être utilisés à titre préventif. En présence d’infection, consultez votre ND.A. afin d’obtenir un protocole naturopathique personnalisé à votre condition.

 

o  Capsules d’ail : Immuno-stimulant et antiseptique à large spectre d’action.

o  Probiotiques : Assure une flore intestinale saine et effet immuno-stimulant.

o  Vitamine C (Ester-C) : Immuno-stimulant et propriétés anti-virales.

o  Huile essentielle de Ravintsare (Cinnamomum camphora CT cinéole) : Immuno-stimulant.

  o  Astragale (Astragalus membranaceus) : En tisane, en capsule ou en teinture mère. Stimulant du           système immunitaire.

o  Ginseng (Panax quinquefolius) : Tonique général et immuno-stimulant.

o  Extrait glandulaire de Thymus : Immuno-modulateur. Assure un système immunitaire performant.

 Afin de vous assurer que les produits de santé naturels ci haut recommandés

vous conviennent, n’hésitez pas à consulter un naturopathe agréé.

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